♥

Canada-USA i OS-final, 2-2 står det, spännande. Jag som aldrig är intresserad av sport i vanliga fall, men i OS-sammanhang är det riktigt spännande, kommentatorerna är så bra och inlevelsefulla så vem som helst kan bli intresserad.   Sport är roligt.


Tjo, där vann Canada :)) Så roligt för dem, dom har väntat så länge på OS-guldet.

Kom hem från Norrtelje förrut, det är verkligen en mysig liten stad. En riktig sommarstad vid vattnet.

Ikväll är det sista OS-kvällen, så nu blir allt som vanligt igen. Och nytt snöoväder på gång in mot Sverige. I Frankrike hade dom fått massor med översvämningar och problem med ovädret.

Imorgon kurs igen, kul.

Mat ska vara så tillkrånglad och finfin nu för tiden, visst det är roligt att prova på nya recept, det tycker jag också. Men för det mesta har man inte dom där speciella ingredienserna i skåpet, och ibland har man inte lust att gå och handla, man kanske bara vill vara hemma och mysa. Då passar det här receptet som handen i handsken ;)

Middagstips som är så enkelt och gott att sno ihop, och för det mesta har man dom här ingredienserna hemma.

Ingredienser:
Nötfärs
1 gul lök
1/2 röd paprika
2-3 klyftor vitlök
1 morot
buljong
lite senap
1 burk krossade tomater
1-2 matskedar tomatpuré
örtkryddor
salt
peppar
ev pastakrydda
ev paprikakrydda
en skvätt mjölk eller grädde
olja eller margarin till stekningen

Börja med att finhacka lök, vitlök & paprika. Skala och riv moroten.
Fräs allt i en stekpanna.
När det är klart så kan du lägga över det på ett fat så länge.
Fräs köttfärsen på hög värme, mosa med en gaffel under tiden så att det blir finfördelat i stekpannan.
Tillsätt sedan alla dom andra ingredienserna och låt puttra på medelsvag värme. ( ca 20 min )
Om det inte får plats i stekpannan kan du med fördel hälla över allt i en kastrull och låta det puttra vidare i den.
Om man tycker att såsen är för tjock kan man tillsätta mer mjölk eller grädde.
Om man tycker såsen är för blaskig, så kan man tjocka ut den med maizena eller mjöl.

Under tiden så kan du sätta på spagettin alternativt pastan och hacka ihop lite sallad att ha till.

Såsen smakar alltid bättre om den har fått stå en stund och dra till sig alla smakerna, så man kan gott göra den i god tid innan man ska äta.

Smaklig spis !

Idag var det ett helt fantastiskt soligt väder, klarblå himmel, shit vad glad jag blir. Tänk vad solen har
stor påverkan på hela ens tillvaro här i livet.  Tog en lååång promenad.

Grymt jobbigt att ta sig hemifrån, stugvärmen och ut i det bistra iskalla vintervädret, -15 grader för att ta sig till Friskis och Svettis. Men baske mig, det är det värt ska ni veta. Jag var rejält slö och hängig när jag kom dig, och stelfrusen, men så snart musiken sätter igång och gympaledaren hurtigt sätter igång övningarna, då ångar man inte en sekund att man åkte dit:)  Nice att träna igenom hela kroppen.

Hej på ett tag!

Vinter-OS i Calgary Canada kvällarna igenom, men det går rättså bra för svenskarna och det är ju roligt.

I veckan praktiserade jag på en bokrelease, intressant att få vara med där och se hur det kan gå till.

I förrgår var jag på sjukhuset och dit hade jag fått en remiss från min husläkare. Jag har nämligen haft en inkapslad
detriuspropp vid halsmandeln i ca 1 år nu, och sista 2 månaderna har den ömmat och känts obehaglig. Så det var skönt att dom opererade bort den. Det var en enkel procedur, läkaren sprutade bedövningsmedel i halsen på mig, och gav mig en bedövningsspruta så att jag inte skulle känna något i halsen. Tungan blev också lite bedövad, blev lite obehagligt när jag skulle svälja, men det gick bra ändå.Själva ingreppet tog bara 5 minuter så var det överstökat.
Bedövningen höll i sig 1 timme. På kvällen hade jag ont i halsen och det stålade ut i örat. Idag känns det bättre.

Men vad jag har skottat snö den här vintern. Hur mycket snö kan det egentligen komma? Och kallt är det, i kväll är det -13. 

Good night!

Idag var det gråmulet och då passade det bra att ta en sväng till Friskis och Svettis och köra ett gympapass, mår så bra nu efteråt. Känns att man går igenom hela kroppen med gympa. Ikväll är det OS-invigning, ska fixa något gott till middagen och sen blir det mys i soffan.
God helg!

I går träffade jag ett par gamla vänner på middag inne i stan. Det var väldigt trevligt, alltid lika roligt att ses.
Har sökt 2 jobb idag, tycker faktiskt att det börjar se ljusare ut på arbetsmarknaden.  Super duper fint väder, dock fortfarnade kallt,  tog en långpromenad på förmiddagen, nice :)

Godmorgon! Igår började utbildningen som jag väntat på rättså länge. Den är rolig och intressant, kanske man tom får praktikplats under utbildningen, skulle vara perfekt för mig som är arbetslös:)

Hej ,

nya middagsrecept blir det varje dag nu när jag ändå bara går hemma och skruttar. Jag blev uppsagd pga arbetsbrist i slutet av januari och söker jobb för fullt nu.
Idag blir det kokt torsk med äggsås, ganska enkelt recept, och nyttigt som tusan. Ibland är man helt enkelt bara sugen på något enkelt och husmannaaktigt. Om man kikar på populära recept så nog är det nästan alltid creme fraice eller grädde i maten, gott men tyvärr lite onyttigt. Jag har också nästan alltid med någon ört i maten tex persilja, timjan, oregano mm. Gott.
Idag bakade jag Lailas muffins, urgoda. Populärt hos ungarna, he he.
Hej på ett tag

Har fixat ett helårskort på Friskis&svettis. Önskar bara att det låg lite närmare så man enkelt kunde ta sig dit.
Jag är så less på den här kalla och mörka vintern, kan den aldrig ta slut.